Olivier Escuder, en quoi le Ginkgo biloba est-il remarquable ? Le ginkgo fait partie d'un groupe extrêmement ancien, celui des préspermatophytes, apparu à la fin du Dévonien il y a 350 millions d'années. Il en est aujourd'hui le seul survivant avec les cycas, des plantes tropicales aux feuilles persistantes dont on compte encore 350 espèces. Le ginkgo ne subsiste à l'état naturel que dans quelques vallées isolées de Chine. Considéré comme un arbre sacré par les religions bouddhiste et shintoïste, il a souvent été planté près des temples. Aujourd'hui, il ne doit d'ailleurs sa
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